Evästyksiä yo-kirjoituksiin

Maanantaina 10. päivä jatkuvat ylioppilaskirjoitukset, joihin tänä keväänä osallistuu palttiarallaa 41 000 henkeä. Hesari tietää kertoa, että kaiken kaikkiaan on ilmoittauduttu noin 147 100 kokeeseen, mikä antaisi olettaa, että tänäkin keväänä pakataan tuhottoman monet eväät.Henkilökohtaisesti kirjoitin syksyllä 2000 ja keväällä 2001, lähinnä jyväsämppärien ja suklaan voimalla. Jos nyt lähtisin uusimaan tuota koettelemusta, toimisin eväiden suhteen ehkä hieman toisin. En tosin aikonut mennä itseäni kiduttamaan, joten annan ne eväsvinkit teille muille, ehkä teistä joku on menossa rankaisemaan itseään.

Paras ystävämme on termos

Kautta aikojen on ylioppilaskokeisiin kannettu termoksissa kahvia ja monet tutkimukset puhuvatkin kofeiinin puolesta - se lisää vireyttä. Mutta termoksella voi saliin viedä vaikka mitä muutakin.

Smoothiet

Reipas satsi kunnon aineksista tehtyä smoothieta pitää mielen virkeänä, kun sitä pitkin matkaa siemailee.

1 banaani
Pari desiä maustamatonta luonnonjogurttia
Desi tai kaksi mustikoita, mansikoita ja/tai muita marjoja (pakasteesta löytyy hyvä valikoima)
1 rkl pellavansiemeniä
1 tl hunajaa
1 tl vehnänalkioita

Toinen mahdollisuus:

1 banaani
Appeliinimehua
Puolikas omena
Puolikas päärynä
Jäitä

Ja vaihtelun vuoksi kolmaskin setti:

Karpalomehua
Pakastemansikoita
Luonnonjogurttia
Leseitä
Jäitä
Hunajaa makeuttamiseen

Viilennä termos ja aja ainekset tasaiseksi blenderillä. Kaada seos termariin sisään. Hyvällä termarilla pysyy kylmänä hienosti koko kirjoituskerran ajan.

Soseet ja liemi

Aivan yhtä hyvin tavan ruoka-aikaan voi kirjoituksissa juoda termoksestaan sosekeittoa tai vaikkapa kasvislientä. Kunhan muistat, ettet käytä sosekeitossasi maitotuotteita, maito, kuumuus ja termos eivät sovi yhteen.

Ihan oivalliselta näyttävä sosekeitto ilman maitotuotteita aineksissa löytyy Rajamäen sivuilta nimellä Punainen sosekeitto ja hieman vähemmillä aineksilla toinen resepti Kasvis.fi:stä.

Kaiken kaikkiaan sosekeittohan nyt syntyy aika pitkälti mistä tahansa juureksista ja kasviksista sekä kasvisliemestä. Jos taas haluat keitellä kasvisliemen itse, mikä on tietysti suositeltavaa liemikuutioiden myrkyt huomioon ottaen, voit käytellä vaikka Kotilieden sivuilta löytyvää Apollon lähde (kirkas kasvisliemi -reseptiä.

Yhden tai kaksi termosta mukaan ottamalla selviäisi yhdestä urakasta aivan mainiosti, toki vettä kannattaa ottaa myös mukaan. Sosekeitto lounasaikaan, smoothie parissa erässä ns. välipaloina.

Tähän hätään ei Suomesta taida löydyä kerroksittaisia termoslounasastioita, kuten Zojirushin Mr. Bento, joka olisi varsin ihanteellinen kirjoituksiin. Helposti mukaan otettavissa, ja mikä "kilpailijoiden" keskittymistä paremmin horjuttaisikaan kuin ihanat aromit joita sinun termoksestasi leviää kirjoitussaliin. Siksikin lähtisin matkaan aromaattisen sosekeiton kanssa, saisin voimaa kun muut käpistelevät huonelämpimiä sämpylöitään, joissa tuorekurkku on tehnyt juustolle tehtävänsä..

Kylmät, mutta ruokaisat salaatit

Salaatin ei aina tarvitse tarkoittaa jääsalaattia, kurkkua ja tomaattia, mikä ei siis ole järin ruokaisaa. Sen sijaan salaatin voi pyöräyttää vaikka kierremakaroonista, broiskun rintafileen palosita, cheddarjuustokuutioista, selleristä, viinirypäleistä ja kastikkeesta, aivan tajuttoman herkullisen näköisen salaatin ohjeen löydät Amyn blogista Gastronomy Girl. Riisikkäälle salaatille löytyy reseptiä vaikkapa Barry Popikin blogipostauksesta.

Makaroonista, riisistä, perunasta ja muista kavereista saa muutenkin aikaiseksi hyviä kylmiä sapuskoja, kysymys on enemmänkin siitä, miten se säilyy kivasti lounasaikaan asti. Tärkeätä on, että rasia johon ruoan teet on lähtötilanteessa hyvin puhdistettu ja välineet joilla ruoan teet ovat myös puhtaita. Minimoi epäpuhtaudet, niin ruoka selviää paremmin huoneenlämmössäkin. Ruoan viileänä pitämiseen on termoksen lisäksi muita konsteja, yhtenä hyvänä vaihtoehtona pienet kylmämatot. Kylmämaton voi varsin huolettomasti pistää rasiaan sisälle, ulkomaan elävät voivat jopa ostaa rasioita, joissa kylmäpussi tulee mukana Kirjoituksiinhan kaikki tekstit paketeista tms tulee peittää. Kylmämattoja löytynee parhaiten retki- ja urheiluvälinekaupoista.

Jos olet onnistunut järjestämään niin, että ruokasi pysyy viileänä, vaihtoehtosi ovat huikeita! Ja jos löytyy lounasrasia, jossa ruoka pysyy lämpimänä, vielä parempi.

Naposteltava

Minä en koe, että naposteltava olisi erityisen tarpeellista. Koska joku kuitenkin haluaa naposteltavaa kirjoituksiin mukaansa, niin tarjotaanpa siihenkin nyt vaihtoehto.

Karkin ja snacksien sijasta voisin muutoin tarjoilla ihan kylmästi hedelmiä ja marjoja, ellei siinä likaantuisi sormet. Onneksi tähän on ratkaisu - cocktailtikut! Niitä kun törkkäät meloninpaloihin sun muihin, ja niitä sitten suuhun, niin ei sormet tahriinnu. Tietysti pitää olla varovainen, ettei hedelmien mehut valu konsepteille. Hedelmien kanssa voi varmasti olla juustoa tai vaikka lihapullia.