Kevyen kevyt elikkäs rasvaton vinkki kesäkuumalle

Väistämättä sen alkaa tajuta, että kesä on tuloillaan. Kauniita päiviä on minusta ollut jo monta jonossa, vaikka eihän se tietenkään tarkoita sitä etteikö koko kesän sataisi ja olisi ikävää. Joka tapauksessa minulla on kesälle vinkki!

En nimittäin ihan hirveästi välitä tuoreista viinirypäleistä, mutta niitä tuli kuitenkin hankittua äidin ollessa kylässä. Äidin vetäydyttyä takavasemmalle jäi rypäleitä sekä äidin appelsiinit (joita minä en siis sellaisenaan voi syödä) minun keittiööni. Hetken mielijohteesta pesin ja linkosin viinirypäleet ja heitin ne pakkaseen. Hetken kuluttua sain päähäni, että ehkä saattaisin kyetä kuorimaan appelsiinit, jos ne ovat upotettuina veteen samaan aikaan. Ja sehän onnistui! Ei normaalia allergista reaktiota! En tietenkään uskaltanut kuitenkaan kokeilla, voinko syödä niitä sellaisenaan, joten heitin appelsiinin lohkoina rypäleiden perään pakkaseen.

Rypäleitä napsin jokusen sieltä pakkasesta yksitellen, mutta tulin ajatelleeksi, että hileisenä mössönä se olisi vähän niinkuin jäätelöä. Siispä löin kourallisen rypäleitä teholeikkuriin ja ajoin massaksi. Ja kyllä olikin hyvää! Yllä olevan kuvan mössössä on vihreitä ja tummia rypäleitä, siemenettömiä.

Kokeilin samaa myös jäisillä appelsiinin palasilla, mikä sekin toimi varsin mainiosti. Että olinkin kaivannut appelsiinin makua! Eikä allergista reaktiota, mikä minusta jo antoi aihetta juhlaan. En osaa (vielä) sanoa millä muilla hedelmillä tämä toimii, mutta voihan sitä aina kokeilla pienillä erillä.

Eli siis, vinkkinä lapsellisille ja lapsettomille: pese ja pakasta valikoituja hedelmiä ja aja ne teholeikkurilla mössöksi. Raikasta, rasvatonta ja käsiteltyjä allergeeneja sisältävää välipalaa tai jälkkäriä kesäkuumalle ja miksei muillekin ajanjaksoille!