Kuva: HaPe_Gera
No niin, muutaman päivän olen nyt lepäillyt ja antanut ruoka-asioiden vain tapahtua. Mutta nyt on pakko palata ruotuun, sillä Aamulehti uutisoi Suomen harkitsevan EU:n ehdotusta hedelmien jaosta kouluissa. Euroopan Unionin hedelmäohjelmaa liputtavat muiden muassa myös BBC sekä SignOnSanDiego.com.
Ohjelman ideana on siis ilmaisten hedelmien, marjojen ja vihannesten jakaminen koululaisille välipalaksi. Meillä Suomessahan kouluruokailu on lapsille ilmaista, mutta ohjelma koskee myös Suomea, sillä määrärahat kouluruokailuun ovat lopultakin varsin vähäiset. EU:n tuki kattaisi noin puolet näiden kasvisten yms. hankintakustannuksista. Suomella on myöskin järjestelyissä jo etulyöntiasema, sillä koulukeittiöissä on henkilökuntaa ilmeisesti paremmin kuin muualla Euroopassa.
En haluaisi olla pessimisti, mutta koska luontaisesti sitä olen, on pakko kuitenkin maalailla kauhukuvia. Nimittäin nytkin, kun kouluruoka on lapsille ilmaista, käyvät monet koulun lähikaupassa ruokailun sijasta. Ja voi ikävä kyllä olla, etteivät luontaiset maut marjojen sun muiden muodossa välttämättä sovikaan lasten makuhermoille. Onhan nimittäin niitä keinotekoisia ja kohtuullisen mietoja makuja einesten ja makeisten muodossa epäilemättä totuteltu käyttämään iät ja ajat ja aidot maut voivat hiipiä ja suorastaan hyökätä kimppuun. Puhumattakaan näiden syötävien saatavuudesta.. Ajatus on kaunis, mutta kuinka tässä tulee käymään?
4 kommenttia:
Vaikkakin amk:ssa opiskelen ja näin ollen maksan ruuasta ja koulun kahvilan tarjottavista, pakko sanoa että ajatus on hieno. Itsekin ostan usein koulun kahviosta hedelmän mieluummin kuin karkkipussin.
Niin tosiaan on toki oppilaita, jotka mieluusti popsivatkin kasviksia, vihanneksia ja marjoja nytkin välipalaksi ja varmasti tekevät tämän valinnan myös tulevaisuudessa, mutta epäilen rankasti tämän ratkaisevan mitään olemassa olevista ongelmista.
Mahtaakohan tämä muuten ulottua korkeamman asteen opiskelijoihin.. yhtäkaikki sielläkin energiajuomien sijasta voisi syödä hedelmiä.
Omakohtaisten kokemusten pohjalta voisin kyllä epäillä, että jos ihmisen ruokavalio on perinteisesti kyllästetty rasvalla, sokerilla, suolalla ja lisäaineilla, ei ongelma hedelmien ja marjojen luontaisten makujen voimakkuus vaan se, etteivät ne välttämättä maistu ollenkaan. Ainakin itse olen rasvaisiin tai esanssimauilla kyllästettyihin ruokiin sorruttuani usein huomannut, ettei oikein mikään maistu miltään. Koululaiset tosin tuskin osaavat analysoida ruuan mauttomuuden syitä, mutta mautonta ruokaahaan kukaan ei halua syödä.
Riikka, niin voihan se toki olla noinkin päin. Minä koen monet maut niin voimakkaina, kun olen pitkään allergioiden takia joitain makuja vältellyt, että en aina tajua sen voivan olla toisinkin päin.
Lähetä kommentti