Joskus sitä vaan on sellainen päivä, että on pakko saada jotain hyvää. Eilen oli sellainen päivä ja päätin toteuttaa itseäni suklaacroissantin muodossa. Sain inspiksen jo iät ja ajat sitten
Suklaayhdistyksen Suklaafoorumilta, mutta odotin oikeaa hetkeä. Oikea hetki tuli muutamia päiviä taikinan parasta ennen päiväyksen jälkeen, mutta mitäs tuosta, ei tuntunut missään.
Eli käytännössä tähän tarvitaan:
1 prk valmista croissant-taikinaa
muutama teelusikallinen Nutellaa
muna voiteluun
Rullaa taikinat auki ja erottele. Levitä kunkin taikinalevysen päälle Nutellaa ja rullaa croissanteiksi. Asenna leivinpaperin päälle pellille ja voitele. Paista 200 asteessa 12-15 minuuttia. Syö pois. Setistä tulee 6 croissantia.
Paljon helpommaksi ei homma voi mennä ja tämä oli makuelämyksenä varsinainen pikapaluu
Firenzen aikaisiin aamiaisiin. Kyllä, siellä tällaista makeutta tarjottiin aamiaisella muiden leivonnaisten, hedelmien, murojen, kahvien sun muiden kanssa. Myönnän ainakin yhtenä aamuna tällaisella herkutelleeni, toki kunnon sämppärin jälkeen vasta.
11 kommenttia:
hotelliaamiainen ei ole mitään ilman croissanttia! suklaata en siihen kaipaa, mutta eipä se pahaksikaan ole...:)
meillä aloitetaan juhlapäivät myös croissanttiaamiaisilla vuoteessa. purkista se on helppo tehdä aamusella vaikka silmät ristissä!
oi. sä oot kyllä ihana.
mistäs sitä nutellaa nyt oikeen saisikaan?
Ihanaa! Kokeilen! Kiva tietaa etta sielta saa kroisanttivalmistaikinaa ;)
jos liina nutellaa ei löydy, pistä mitä vaan suklaata palanen. kerran olen kokeillut ja herkkua tuli!
Voi Nutella! Vähänkö tekis mieli tällaisia, mutta en mä voi ostaa purkillista Nutellaa, kun sitten se on pakko syödä heti tai se kuiskailee mun nimeä keittiö kaapista päivin ja öin..
Oijoi, kommenttivyörymä!
Hyppysellinen, tuo on kyllä totta, tietyissä hotelleissa croissant kuuluu aamiaiseen kuin nenä kuuluu päähän.
Liina, pyrin aina välillä olemaan ihanakin :D Toivottavasti Nutellaa tai jotain ihanaa korvaavaa löytyy. Kaikennäköisiä suklaatahnoja on kauppoihin ilmaantunut minusta viime vuosien saatossa ja toki ihan karkkihyllyjenkin valikoimat soveltunevat hommaan.
Susa, juu tuo valmistaikina tuli vähän yllärinä minullekin, olin jotenkin sulkenut sen maailmastani ennen tätä.
Veera, Nutellalla todellakin on tuollainen kuiskuttelu tapana! Ilkeää ainetta!
Noi purkkicroisantit on yllättävän hyviä, teini-iässä varsinkin niitä tuli leipaistua kunkin perheenjäsenen syntymäpäivän aamuna. Sänkyyn meillä ei ole aamiaista tuotu, ollaan sen verran hitaita syöjiä, mutta ihana on herätä tuoreen croissantin tuoksuun :)
meilläkin rupeaa olemaan sänky jo aika täynnä juhla-aamuisin kun neljä ihmistä kiipeää sinne kera aamupalatarjottimien :D. se on silti kiva tapa,juhlapäivään jotain erilaista. ehkä tarvitsee lähteä sänkykaupoille ;)
Aamiainen sänkyyn ei ihan kuulu meilläkään systeemiin, lähinnä siitä syystä että sängyssä ei vaan saa syödä! Mutta täydellisen totta Sammakko, tuoksuun on ihana herätä.
höh, miksei sängyssä saa syödä?
Aivan liian todennäköistä, että jää joku murunen johonkin häiritsemään muutenkin herkkää unta :(
Lähetä kommentti