Uusimmassa Kotiliedessä on juttu otsikolla "Kaiken maailman piirakat" ja tottakai niihin piirakoihin oli heti tutustuttava. Piirakat kun on ihan parasta, etenkin lounassettiin keiton kanssa.
Siispä heti laitettiin testiin spanokopita eli keikkalainen feta-pinaattipiirakka. Tehokkaasti mummon maalta varastin viimeiset pinaatit ja koeajoin reseptin äidin kanssa äidin uutta tilaa saaneessa keittiössä (kylmiö purettiin pois ja nyt keittiössä voisi järjestää vaikka pienimuotoiset tanssiaiset).
Resepti löytyy siis vielä myynnissä olevasta Kotiliedestä, joten en sitä lähde tähän kirjoittelemaan (koska siitähän tulisi tekijänoikeudellisia ongelmia). Mutta voin kertoa, että tarvitset muun muassa filotaikinaa, tuoretta pinaattia, öljyyn säilöttyjä fetakuutoita, sipulia, mausteita...
Oikein hyvä piirakka, diggaan pinaatin ja fetan kombosta ja filotaikina oli nyt ensimmäistä kertaa käsittelyssämme. Pienellä pohdinnalla tämä menee takuulla ilman lehteäkin. Huomenna toinen kokeilu saman jutun sisällöstä.
7 kommenttia:
"Resepti löytyy siis vielä myynnissä olevasta Kotiliedestä, joten en sitä lähde tähän kirjoittelemaan (koska siitähän tulisi tekijänoikeudellisia ongelmia)."
Onko asian laita tosiaan noin? Monesti ruokkablogeista löytyy ohjeita juuri myynnissä olevista lehdistä... onko se sitten jotenkin laitonta puuhastelua?
-JP-
Minusta se on luvatonta, minusta yksittäinen resepti on teos ja teoksen oikeudet tässä tilanteessa Kotiliedellä, jolloin jos jakaisin sen lyhentämättömänä jne. tässä niin vähän niinkuin varastaisin siinä. Etenkin kun lehti on vielä saatavissa kaupasta, koen sen vääryytenä.
Voi olla, että olen asian kanssa yksin. Vähän vierastan tätä kirjojenkin suhteen, mutta olen kirjoista reseptejä kyllä lainannut. Vähän niinkuin piratismia, mutta ei kuitenkaan.
Pinaattia ja fetaa, that has got to be guuuud! Pitääkin kokeilla, vaikka viikonloppuna.
Mielipide- ja kohteliaisuuskysymykset on asia sinänsä, ja mäkin olen sitä mieltä, että jos reseptin jostain lainaa, on ehdottomasti kohteliasta ilmoittaa, mistä se on.
Reseptejä ei kuitenkaan koske tekijänoikeuslaki. Ne eivät ole lain mukaan teoksia, joten niitä saa vapaasti kirjoitella eteenpäin ilman, että kukaan tulee rankaisemaan. Joku voi ehkä loukkaantua, mutta ei siksi, että sääntöjä on rikottu vaan siksi, että ilmoittaminen on lähinnä kohteliasta. Samasta syystä ei ole mitenkään luvatonta, että ruokatoimittaja ottaa toisesta lehdestä idean lähes kopioituna omaansa - on sitten eri asia, kuinka fiksuksi toiminnaksi lukijat tuon puntaroivat.
Oon tässä asiassa jokseenkin alan naisia, joten tämän uskallan julistaa varmuudella ;)
Samson, ehdottomasti kannattaa kokeilla.
Anna, ei varmaan selkeästi reseptejä koskekaan tekijänoikeus, mutta minä koen asian niin. On nekin kuitenkin kuin runoja, omia erillisiä teoksiaan siellä artikkelien joukossa. Työskentelen kuvien tekijänoikeuksien parissa, enkä tekstien suhteen olen asioista niin varma, mutta pelaan sen mukaan miltä minusta tuntuu.
Ainakin nyt kun Kotiliesi on kuitenkin lähestulkoon kaikkien saavutettavissa (vertailukohtana vaikka BBC Good Food tms. ulkomainen lehti) teen mieluummin näin. Etenkin kun lehti on vielä hyllyissä.
Mä olen myös toiminut aika varovaisesti reseptien lainaamisen suhteen ja jopa etukäteen kysynyt luvan reseptin julkaisuun blogissa. Eräs ystävä sanoi nimittäin, että missään nimessä ei saa lainata. Rupesin kuitenkin miettimään asiaa ja kysyin siitä lakia opiskelevalta ystävältä sekä googlasin ja löysin tämän: http://kemppinen.blogspot.com/2006/01/resepti-on-suojaton.html.
Molemmat tukivat Annan kertomaa ajatusta, että voi lainata, jos ei nyt kokonaista kappaletta tai kirjaa lainaa tai aivan samassa ilmaisumuodossa. Hienoa, voin siis alkaa lisätä omaan blogiin enemmän reseptejä.
Mielenkiintoista keskustelua ruokablogeissa julkaistuista kuvista ja niiden käytöstä sekä reseptin sanatarkasta kopioimisesta on käyty täällä, http://www.chezpim.com/blogs/2008/08/meet-chef-jaspe.html#more.
Niin, resepti on siis lain silmissä suojaton, mutta minusta sille pitäisi suojaa antaa. Näin päin se nyt on pientä, että lehden reseptiä jaeltaisiin blogissa, mutta miettikäähän jos teidän sydänverellä kehitelty reseptinne päätyisi jonkun ravintolan, elintarvikefirman tms. listoille ja nämä tahot nettoaisivat asiasta? Toki minäkin nyt voisin omat reseptini suojata CC-lisenssein, olen sen ollut aikeissa tehdäkin, mutta ylipäätään jokin suoja resepteillä saisi olla automaattisesti.
Lähetä kommentti