Minun piti tehdä lammaslihapullia, mutta sitten kävi niin hassusti, että syntyikin hirvilihapullia. Voin siis aika pitkälti heittää hyvästit tämän kuun ruokahaasteeseen osallistumisesta, mutta voin onnitella itseäni jälleen hyvistä lihapullista.
Hirvilihapulliin (ei hivripuliin) yhdelle tarvitaan:100 g hirveä jauhettuna100 g nautaa jauhettuna1 reipas teelusikallinen Maille Provençale -sinappia (Dijonia valkosipulilla, paprikalla ja yrteillä)savustettua suolaamustapippuriaoliiviöljyä ja voita paistamiseenTee taikina sekoittamalla kaikki (paitsi öljy ja voi) hyvin kulhossa ja anna tekeytyä jääkaapissa tunti tai pari. Sitten pyörittele palleroiksi (tuosta tuli 10 pullaa) ja paista öljyn ja voin iloisessa kombinaatiossa. Jos ja kun syöt spagettia näiden kanssa, kun olet keittänyt ja valuttanut spagetin niin kaada se pannulle jossa paistat pullia niin rasva tarttuu spagettiinkin.
Om nom nom.
On monia tapoja viettää sunnuntaita, mutta jos sen viettää sohvan nurkassa lumimyrskyä paossa elokuvia katsellen niin on parempi syödä helposti syntyviä lihapullia.
0 kommenttia:
Lähetä kommentti