Ruokahalun palauttamisoperaatio on edelleen käynnissä, vaikka kaupassa tulikin sellainen olo että jalat menee alta ja pää hajoaa. No, silti söin ihan maistuvaa lohipastaa.
Kun olen kipeänä, turvaudun varsin usein ylikypsään pastaan koska se menee luistellen alas. Nyt jätin terveeseen tapaan pastani al denteksi, selvästikin haluan taas nauttia kuluttamastani sapuskasta.
Helppo, helpompi, lohipasta
Tarvitaan:
lohta, tuoretta tahi pakastettua, kuutioina
Santa Maria Coconut Sweet Chili Saucea
valkosipulia
öljyä
kierrepastaa
Kärvistele valkosipulia jokunen tovi kuumalla pannulla öljyssä ja lisää lohi paistumaan. Kun lohi on jotakuinkin kypsää, lorauta perään reippaalla kädellä kookosmakeachilisoosia. Tässä samalla olet tietysti keittänyt pastan, valuttanut sen ja nyt lyöt senkin sinne pannulle, pyöräytät niin että kastike leviää tasaisesti ja hulautat koko hoidon lautaselle. Ripautteleppa ihan snadisti suolaa annokseen ja anna palaa!
Ihan kuin mä nyt tykkäisin mennä sieltä, missä aita on matalin. No totta hemmetissä, kun en todellakaan ole nukkunut.
Ai niin, hyvää syntymäpäivää äidille! Olet tärkeintä elämässäni.
2 kommenttia:
Noms, nyt potkin itteäni perseelle etten ostanut eilen lohta kaupasta! se kävi mielessä mutta jäi kuitenkin..
Kookosmakeachilisoosia olis ollu?
Lähetä kommentti