Huomenna maanantaina 1. kesäkuuta aukeaa Helsingin Lasipalatsissa Eat&Joy Maatilatori -myymälä!
Tämä tarkoittaa sitä, että aivan Helsingin ydinkeskustassa tulee olemaan pohjoisiin, sesongin huippumakuihin ja mahdollisimman prosessoimattomaan täysruokaan keskittyvä liike ja voisin väittää ettei mikään tällä hetkellä kuulosta paremmalta idealta. Toivottavasti se ei jää vain hyvältä kuulostamisen tasolle, vaan täyttää sen!
Kehoittaisin jälleen kaikkia kynnelle kykeneviä tukemaan tätä toimintaa, hakekaa luomuruokaa mysleistä vihanneksiin ja makeisista lihoihin sieltä. Antakaa palautetta ja kertokaa meille tänne kehien ulkopuolelle mistä saatte nauttia. Minäkin suuntaan heti tilaisuuden tulleen Helsinkiin herkkuretkelle.
Eat&Joy Maatilatori
Mannerheimintie 22–24, 00100 Helsinki
Myymälä avoinna:
ma-pe 10–21, la 10–18, su Lasipalatsintorin erikoistapahtumien yhteydessä
12 kommenttia:
Onpa hyvä uutinen :-)
Toivotaan, että se ei jää vain hyväksi uutiseksi vaan myös osoittautuu oikeasti hyväksi jutuksi.
Eipäs auennutkaan vielä tänään. Huomiseksi n. klo 14 lupailivat avata.
Heti naksahti joku kapula rattaisiin sitten :/
Tuskinpa. Näytti olevan aika hulina päällä eli aikataulu todennäköisesti vain petti. Hyvältä näytti kuitenkin!
No hyvä! Raportoikaahan sitten tänne kehien taa kuinka käy kun päästään itse asiaan!
Tänään kävin eka kertaa Lasipalatsin torilla. Ihana, pieni kauppa. Hyvä alku, mutta hinnat ovat hieman korkeat. Maatilatori on hieman herkkukauppamainen erikoisliike. Tosin, hyvästä kannattaa maksaa enemmän, mutta kuinka paljon enemmän kannattaa maksaa jää nähtäväksi. Kauppa on keskittynyt luomuun, jonka myynti perustuu myös kysyntään ja tarjontaan. Liian korkea hinta voi tappaa koko toiminnan. Toivon, että saavat toiminnan siihen pisteeseen, jossa alkavat laajentamaan tyyliin suoraan laarista multaisia luomu porkkanoita, perunoita, punajuuria ja muita tavallisia elintarvikkeita. Sitten hinnatkin voivat laskea, ja asema varmistuu kahden ison kauppaketjun joukossa. Osan samoista tuotteista (mehut) löydän jo tavallisista kaupoista.
Kun menee maalle saa sieltäkin ketjukaupoista paikallisia luomu- tai muita tuotteita. Niitä ei löydy pääkaupunkiseuduilta ollenkaan, koska täällä valtaa pitävät vain K- ja S-ketju. Ne ei ota kuulemma myyntiin aina pienten tuottajien tuotteita. Tiesittekö että suomalaista loistavaa omenaa saa myös perinteisen satoajan jälkeen, mutta niitä ei enää tällöin löydy K- ja S-kaupoista. Myös loistavan makuisia ohratäytteisiä karjalanpiirakoita ei ole missään saatavilla. Jos menee Joensuuhun, sieltä löytyy. Ostin Juvan markkinoilta pussin (8 kpl) 4 €:lla. Marjat löytyvät myös metsistä. On tosi kummaa se, ettei porukat vaivaudu poimimaan niitä. Itse sain melkein talven mustikat mökkini ympäristöstä ja muutamassa tunnissa. Olen hidas kerääjä. Niin paljon on mustikkaa tarjolla. Samoin on sienien kanssa. Stadissa kauppatorilla myydään vain virolaisia kanttarelleja, mutta Suomen metsissä on maukkaita lajeja kuten haperoja ja tatteja. Niitä ei saa mistään. Suomen metsät on silkkaa luksusta, jonka ilmaisia antimia ei suomalainen osaa arvostaa. Tämän lisäksi metsiin pääsee melko helposti myös pääkaupunkiseudulta. Ei tartte kovinkaan monta ratikkapysäkkiä mennä kun tulee metsä vastaan. Siitä vaan jokainen marjaan ja sieneen, ja saalis sitten vaikkapa Lasipalatsin torille myyntiin.
Hinta tosiaan on melko huipussaan, mikä ei sinänsä ihmetytä kun ollaan melkolailla paraatipaikalla Helsingissä. Ja osaa tuotteista on tietenkin saatavilla myös muualla, niinhän sen pitääkin mennä :)
Suomalaiset sienet jos eivät päädy kotimaisiin keittiöihin, niin päätyvät kalliiksi herkuksi Italiaan.
Eat & Joyn konsepti kuulostaa hyvältä, vaikka onkin aika hullunkurista että suomalaiseen ruokaan ja ruoka-aineksiin keskittyvällä puodilla on englanninkielinen nimi! Nauratti vallan. Toivottavasti lähtee kuitenkin niin hyvin käyntiin, että saa kilpailijan paraatipaikan viereen, jolloin hinnatkin toivon mukaan muotoutuisivat järkeviksi. Vanhassa kauppahallissakin hinnat putosivat, kun asiakkaat siirtyivät muualle (onneksi putosivat, sillä kauppahalli on ihana, ja toivottavasti eivät ole taas nousseet sitten viime käynnin). Toivottavasti kaupungin isät ja äidit eivät myöskään tukahduta hankkeita liian korkeilla vuokrilla ja muilla maksuilla.
Anonyymi puhuu asiaa noin muutenkin.
Tamperelainen kävi eilen Helsingissä ja ihastui putiikkiin! Sienet, leivät,valkosipulit ja Laitilan ja muiden pienpainimoiden rikoisoluet! Heino liikeidea! Toivotan onnea jatkoon!
Mielestäni hinnat eivät oleet liian kovat, onhan tuo hienoa, kun Suomen torisesonki on kelien rajaama, tässä kaupassa oli oikea henki.
Hyvää jatkoa yrittäjälle!
Pinea, nimi Eat & Joy johtunee homman alkuperäistarkoituksesta esitellä Helsingin ruokajuttuja englanniksi ulkomaaneläville. Eli nimi oli ennen puotia ja siitä johtuen vähän väärää kieltä - ehkä.
Vonkale oijoi nyt olisi siis sienetkin edustettuna, hyvä hyvä! Saataisiinpa Tampereellekin vastaavaa, erityisesti noiden pienpanimoiden tuotteet ovat hiukan huonosti edustettuna tässä meidän pitäjässämme. Hallissa toki on jos jonkinmoista, mutta silti.
Mercedesin suklaat ovat sanoin kuvaamattomia!
Parasta suklaata, mitä Suomesta löytyy!
Lähetä kommentti