Kuva: Christopher Macsurak
Olen ottanut lomailun lomailun kannalta, mutta nyt on pakko sen verran palata astialle, että esitetään nyt teillekin se toinen maailman vanhimmista kysymyksistä. Ensimmäinenhän tietysti on "kumpi oli ensin, muna vai kana?"
Ja toisen esittää tänään Aamulehti, eli voileivän ollessa kyseessä, mikä on päällysteiden järjestys?
Minun mielestäni juusto on päällimmäinen ja liha sen alla, salaatti alimmaisena jos sitä edes laitetaan. Ymmärrän kyllä täysin jos salaatti on päällimmäisenä, se kun tahrii sormia vähiten ns. open face -leivässä.
Voileipäasiaa on tulevaisuudessa tulossa Jokikseen muutenkin, lukijakyssäriä on tullut asiasta ja onpa melko tuoretta kirjasuositustakin samaan syssyyn.
Pitäkäähän itsestänne huolta, tämä lähtee jazzailemaan Poriin. Tämä postaus on muuten Jokiksen 555. postaus.
10 kommenttia:
Leivänpäällisten oikea järjestys on: salaatti, juusto, kurkku, tomaatti (tms.). Jos käyttäisin lihajalosteita, ne tulisivat salaatin ja juuston väliin.
Ugh, olen puhunut. :)
Ensin juusto, sitten salaatti, sen päälle mahdollinen lihajaloste/kasvisleikkele, sitten kurkku. Ehdottomasti!
Lihan (leikkeleen) ja levitteen yhteys on niin pyhä, ettei sitä voi rikkoa edes salaatilla.
Järjestys on siis omalla kohdallani tämä:
Levite, liha, salaatti, juusto, muut rehut (kurkku, tomaatti & co).
Kyllä se juusto on leikkeleen päällä ja salaatinlehti näiden molempien alla. Hyvin epäkätevästi pilkon kuitenkin mahdollisen kurkun kaikista päällimmäiseksi, niin että sen on hyvä tipahdella siitä ja kastella sormet, joilla yritän pitää viipaleita paikoillaan. Mutta mihinkäs muuhunkaan väliin kurkku sopisi? Tätä on pohdittu ilman oikean vastauksen löytymistä..
Jätä väliin 666 postaus !
Ainoa oikea leivänpäällisjärkkä itselleni on salaatti, juusto ja sitten muut rehut (kurkku, tomaatti, paprika, mitä näitä nyt). En tiedä mikä mua riivaa, mutta mä en tykkää että saman leivän päällä on sekä juustoa että leikkelettä o_O jompaa kumpaa vain siis omalle leivälleni.
Luin Optio-lehdestä suosittelun hyvästä voileipä-kirjasta. Kyseessä on Top Chef -tuomarin Tom Colicchion Wichcraft - Craft a sandwich into a meal - and a meal into a sandwich. Toimittaja oli kokeillut paria kirjan reseptiäkin, jotka olivat molemmat onnistuneita. Täytyykin etsiskellä josko kyseistä opusta pääsisi jossain selailemaan, sillä Option jututn perusteella se vaikutti tosi lupaavalta.
Maj* niin eihän leikkele tänä päivänä välttämättä ole edes lihatuote, kaiken maailman Kasvisgallerian tuotteiden ollessa olemassa :)
Anonyymi olen kanssasi yhtä mieltä siitä, ettei juuston ja kurkun tule kosketella toisiaan.
Jmov levitteen tai leikkeleen ollessa mitä tahansa?
Martina luin jostakin, että toiset tykkäävät laittaa kosteahkon päällisen kuten tomaatin heti ensimmäisenä, jotta leipä imee sen kosteutta. Ehkä kurkunkin tulisi olla heti kärkeen leivän päällä? Tietysti levite muuttaa tilannetta.
Anonyymi en alkuunkaan usko moiseen hömppään.
Sanna olen kuullut muistakin outolinnuista, joiden mielestä juusto ja liha eivät samalla leivällä kohtaa. En voi kyllä käsittää moista.
Anonyymi tuo kyseinen kirja on juurikin se mikä minulla on käsissäni ja aion blogissa siihen palata, kuhan lomatunnelmistani palaan astialle.
No mutta tuohan on hyvä pointti, varsinkin kun levitettä ei minun leivälläni yleensä koskaan näy. Seuraavan leipäsen kohdalla täytyykin kokeilla sijoittaa kurkku heti ekaksi leivän päälle. Luulisi ainakin näin järjellä ajateltuna toimivan. :)
Onkohan Martina kokenut herätyksen leivänpäällisten järjestyksen suhteen nyt, olisipa vaan kiehtova kuulla!
Lähetä kommentti