Kuten tiedätte, vietän silloin tällöin aikoja jolloin en käy kaupassa. Nyt on meneillään aika, jolloin ei arkena käydä kaupassa, vaan elellään sillä mitä pakastimesta, jääkaapista ja kuivakaapista nyt sattuu löytymään. Niissä merkeissä sitten syntyi jämistä ja toisista jämistä vihreätäkin vihreämpi soppa, ei kuitenkaan muhju niinkuin joskus viime vuonna.
Vihreää voimaaOn vihreää. Ja jos ei maitotuotetta pistä sekaan, on hyvin kasvistakin. Kelpaa vaikka Kasviskeskiviikolle, joka on muuten tänään ja keittoahan jäi, vaan ei maitotuotetta.
pussin loppu pakasteruusukaalia
pussin loppu pakastepinaattia
pussin loppu wakamemerilevää
purkin loppu kuivattuja herkkutatteja
kasvisliemijauhetta
mausteita
eilisen spelttihelmiä
vettä
purkin loppu lampaanmaitojuustotatinaa
Liotetaan wakame ja herkkutatit pienessä osassa vettä.
Mikron kestävässä kulhossa sulatetaan ja lämmitetään ruusukaalit sekä pinaatit ja vesi, veden määrä riippuu nyt siitä miten ohutta haluat sopasta tehdä. Ei mitään käryä paljonko minä sitä sinne nakkasin :P Heitin perään kasvisliemijauhetta.
Nakkaa sekä ruusukaalit, pinaatit ja vesi sekä liotetut, mutta kuivemmaksi puristellut wakamet ja herkkutatit blenderiin (tai surauta sauvasekoittimella, se ja sama) ja pistä pieneksi. Samaan aikaan voit mikrottaa ne eilisen spelttihelmet. Kun tahna on sekaisin, pysäytä ja maista mitä mausteita homma kaipaa. Sekoita joukkoon spelttihelmet, sattumiksi.
Kuopaise päälle lampaanmaitojuustotatinaa tai jotain muuta maitotuotetta.
Mutta nyt on pakastimesta taas onnistuttu hävittämään kamaa. Se on aina positiivista, kohta sinne mahtuu uutta.
0 kommenttia:
Lähetä kommentti