Kesä saattaa olla ohi, mutta ainakin Tampereella oli keskiviikkonakin ihan t-paitakelit ja sehän voi hyvin tarkoittaa viilentävää mehujäätä! Ikään kuin olisin ihminen, joka lakkaa syömästä jäätelöä talveksi... ;)
No, pyöräytin siis kasaan helppoja ja herkullisia mehujäitä ja tässä tulee niiden resepti.
Neitsyet Piña ColadatKookosmaitoa ei suositella jäädytettäväksi, mutta ainakin tässä se toimii hyvin. Joskin se on hivenen tiukemmassa kiinni siellä muotissa, mutta kärsivällisyyttä niin se lähtee irti.
2 dl kookosmaitoa
1 tlk ananasta palana
hunajaa
Aja sauvasekoittimella kookosmaito ja ananas yhdeksi sotkuksi, lisää maun mukaan hunajaa makeuttajaksi. Voit hunajan sijasta käyttää halutessasi vaikkapa ruokosokeria, mutta hunaja minusta antaa mehujäälle oman ihanan säväyksensä. Halutessasi voit jättää sauvasekoittimen väliin ja vain sekoittaa kunnolla, jolloin joukkoon jää ananasylläreitä.
Kaada mehujäämuotteihin tai muovimukeihin, tökkää tikut ineksiin ja jäädytä ainakin pari tuntia tai yön yli.
Olen myös törmännyt vastaavanoloisiin resepteihin, joissa käytetään myös banaania ja kehoittaisin kokeilemaan sitäkin. Koostumus varmasti muuttuu. Aikuiset voivat toki testata miten rommi käyttäytyy tässä ja tehdä noista neitsyeistä vähän kokeneempia tapauksia. Nythän alkaa viikonloppu, joten siitä vaan kokeilemaan drinksuja mehujäämuodossa!
2 kommenttia:
Tosi hyvää.Mäkin olen tehnyt kookosmaitopohjaisia jäädykkeitä,ovat hyviä!
Tosi hyvää kyllä on, se on totta!
Lähetä kommentti