Vastasin tässä taannoin teidän lukijoiden kysymyksiin, mutta entäs jos minulla olisi muutamia omia? Enhän minäkään tietenkään kaikesta kaikkea tiedä ja mielessä sekä kielen päällä pyörii jos jonkinmoisia kysymyksiä aina välillä. Ehkä minun pitää kysyä niiltä teiltä.
Eli tällaisia on ollut mielessä:
- Kaupoissa ei näy sellerisuolaa, voisin toki tehdä sitä itse, mutta mistä minä löydän sellerinsiemeniäkään joita voisi sellaisenaan syödä?
- Himottaisi tehdä hyvää furikakea ihan omin avuin, mutta saako tästä boniittihiutaletta tai ylipäätään kuivattua kalahiutaletta mistään?
- Tomaattipyree ja wasabi on ihan kivoja juttuja tuubitavarana, olisiko basilikatahna niin paha asia? Tai yrttitahnat ylipäätään?
- Pystyykö kotioloissa tuubittamaan mitään ikinä?
- Olisiko muunkin juuston kuin kotoisen piimäjuuston tekeminen kotona täysin mahdoton ajatus?
- Rakastan Maraboun Dubbel Nougatia, milläs reseptillä teen sitä kotona? ;)
- Miksi mansikkajäätelö keksitään vähintään joka toinen vuosi uudestaan?
- Voinko minä joku aamu kävellä naapurikorttelin hotelliin ja ostaa sieltä vain aamiaisen?
- Kaupungeissa on paljon ruusupuskia, menevätkö ne marjat joka vuosi hukkaan vai hyödennetäänkö niitä? Entäs pihlajat?
- Voisiko kakkutaikinan makua saada pullossa?
14 kommenttia:
-Miksi mansikkajäätelö keksitään vähintään joka toinen vuosi uudestaan?
--> Siksi kun mansikkajäätelö on niin pahaa, ettei se muuten menisi kaupaksi.
--> Voinko minä joku aamu kävellä naapurikorttelin hotelliin ja ostaa sieltä vain aamiaisen?
Voit, itsekin harrastan tätä silloin tällöin. Ooh, elämän luksus!
Tuubeista en tiedä, mutta näin tahna-addiktina toivoisin että kaikkia maailmaan maustehommeleita ois tuubissa!
T. Kaimasi
ruusupuskien terälehdet menevät ainakin meidän huudeilla käyttöön. ruusunmarjojakin olen ajatellut kokeilla (ne ei oikeasti ole marjoja, vaan kiulukoita. kiulukat on mustia pimpinellaruusuilla - oli ihan pakko kun oli niin mainio nimi :))meillä koulussa ennenmuinoin kerättiin ruusunmarjat puskista ja keiteltiin niistä kiisseliä.
Muukin kuin piimäjuusto onnistuu. sellainen narskuva kotijuusto on mahdollista, jos saa jostain pastöroimatonta maitoa ja ostaa juoksutetta. ko maitoa saa ainakin Saloniemen tilalta Laitilasta.
mukavaa perjantaita ja viikonloppua!
Tuon Maraboun Dubbelnougatin reseptin haluaisin minäkin mielelläni...
Kari tuolla Jokiksen Facebookin puolella epäili vähän noita kaupunkien ruusupuskien ja pihlajoiden raskasmetalleja, mutta raskasmetallit schraskasmetallit :P Ei vaan, eiköhän ne ole oikeasti aika inhoja.
Merituuli mä ajattelin lähinnä juustolla vaikka kovia juustoja :D
Kaiman sanoissa on totuutta, mansikkajäätelö ei muuten ole järin hyvää. Sekin pitäisi tehdä itse.
oh, hotelliaamiaiset ovat parhautta. reippaasti vain respalle kysäisemään pääsiskö mukaan. kävin vetämässä itseni onnelliseen ähkyyn läheisessä Sokos-hotellissa seitsemällä eurolla, eikä kyllä jää viimeiseksi kerraksi.
Alkaa ihan selvästi näyttää siltä, että menen heti rahastuessani hotelliin aamiaiselle.
Ainakin tuorejuustoa ja ricottajuustoa pystyy valmistamaan kotona ;D wink wink
mitä vaan juustoa voi tehdä kotona siihen vaan tarvitaan vähän harrastuneisuutta :) netissä on blogeja joissa tehdään cheddareita sun muita.
tukusta saa muuten ostettua monen kilon pöniköitä tryffeliä joka on tollasta nougattia, maistuu ihan mignonmunalta. mantelista, kaakaomassasta ja sokerista se jotenkin tehdään. etsi giandunjan ohje ja sitä muokkaamalla. se on seikkailu!
Pitää siis kehittää harrastuneisuuttaan. Ja hankkia access tukkuun.
Bonito-hiutaleita löytyy esim. Helsingin Tokyokanista (www.tokyokan.fi) :> Hyviä furikake-reseptejä löytyi muistaakseni justhungry.com:ista.
Tottakai hotelliin voi mennä vain aamiaiselle! Se on itse asiassa myös aika edullinen brunssivaihtoehto ja hauskaa silloin kun aikaa on reilusti. Erityisen lämpimästä suosittelen Klaus K:n palkittua luksusaamiaista, joka on koottu pientuottajilta luomua suosien.
JUUSTO, mikä ihana asia.
tsekkaas tää sivu: http://www.thecheesemaker.com/standard-kit.htm
Ja Ahlmannilta saa kyytönmaitoa, josta tulee mitä parhaat juustot, olen päässyt maistamaan.
Kafi oliskin Tokyokan näillä leveyksillä...
Muru niinkun mulla olisi ihan käyttämätön kellarikomero, siellä voisi ihan hyvin pistää juustoa tulemaan.
Haha!
Tavoitteita on oltava :D
Lähetä kommentti