Tämä kaveri puhui mulle kaupassa. Jos olisin isomman perheen kuin yhden hengen perheen emäntä, olisin ostanut sen kaveritkin ja näyttänyt niillekin taivaanmerkit. Mutta nyt otin vain yhden raidallisen pyöreähkön kaverin ja iivilillä pahisnaurulla ensin hivelin sitä hieman ja sivalsin sitten puukolla pään poikki! Sitten koversin tyypiltä sisuskalut pois, muahhahhahhahhaa!
Keskeneräinen työ
4 pientä suloisia munakoisoja
pinjansiemeniä
200g luomunaudan jauhelihaa
1 pieni sipuli
1 dl spelttihelmiä
2 dl lientä
tomaattimurskaa tms
mausteita ronskilla kädellä
öljyä
Puukota munakoisoilta hatut pois ja koverra ontoiksi.
Kuumenna öljy ja nakkaa pannulle pinjansiemenet, mausteet ja sipuli silputtuna. Kun sipuli on kivasti kuullottunut, lyö liha pannuun ja ruskista. Tämän jälkeen heitä spelttiä pannuun ja perään pari desiä kuumennettua lientä. Kypsennä kunnes speltti on kypsää, sotke mukaan tomaattimurskaa noin puolet purkista.
Täytä munakoisot ja asenna uunivuokaan. Heitä päälle loput tomaatista ja anna olla uunissa 200 asteessa joku 40 minuuttia.
Kehityksen alla oleva juttu, mutta toimivin munakoisojuttu johon minä olen koskaan sotkeutunut ja söi ruokavieraskin oman osansa valittamatta. Ei silti huolta, en mä kaikkia nättejä juttuja puukota, koverra tyhjäksi, täytä uudestaan ja tunge uuniin :D
6 kommenttia:
Hahahaha,
täytyypä testata. olen ihaillut noita samaisia kaunokaisia, mutta en ole uskaltautunut ostamaan. Jotenkin tuntuu että niissä olisi paljon työtä.
Ei juuri ollut työlästä, ronskilla kädellä mausteita.
Kaunis on! Ja munakoiso on melkein aina mahtavan hyvää!
jopas nyt, minäkin täytin juuri munakoisoa. Syksy tulee ja uuniruuat innostuttaa ;)
Todella brutaalin näköinen lopputulos. Sillai hyvällä tavalla.
Munakoiso on aina hyvää! Mun mielestä kyllä parasta täytettynä niin että tehdään viilto ( ei läpi) ja koisoa pyöritellään pannulla ja täytetään sitten pehmennyt ja ruskistunut koiso millä milloinkin ja hetkeksi uuniin loikomaan, kunnon paksua jogurttia kaveriksi nam. Herkkua on myös grillata koisot, kuoret irti ja pehmennyt sisus sekaisin hyvän oliiviöljyn, suolan ja valtavan valkosipulimäärän kanssa :)
Lähetä kommentti