Kastiketta, mykyjä ja muuta yhdistellen

Yksi juttu mistä pidän eri ruokaa koskettelevissa aikakauslehdissä on pienen pienet jutut, joissa vain näytetään mitä eri tuotteita on yhdistelty ja mitä niistä on saatu aikaan. Joten päätin sitten tehdä oman pienen jutun samaan tyyliin, mutta kirjoitellakin teille vähän jotain siinä samalla.

Yhdistin Dolmion uutta Taste of Calabria -valmiskastiketta yhden suosikkituotteeni eli De Ceccon perunagnocchien kanssa, maustoin Bacon Saltilla ja parmesaanilla. Tarkoituksena oli vähän kokeilla tuota uutta kastiketta, mikä olikin ihan kelpoa ja kokeilla myös gnocchien kypsentämistä suoraan kastikkeeseen, eikä keitellä mitään vesiä välissä. Toimikin ihan erinomaisesti muuten se kypsentäminen, joskin kannattaa lämmittää pidempään kuin kastikepurkin 4-5 minuuttia. Pari kolme ylimääräistä minuuttia takaa kypsät mykyt.

Bacon Saltin ostin taannoisella Viini, ruoka & hyvä elämä -reissulla Poppamiehen kojulta, koska siitä oli töissä ollut puhetta ja pitihän sitä kokeilla. Pekonisuola on yllättäen vegaanivaihtoehto, mutta ei varmastikaan yllätä ketään e-aineiden hurjalla määrällä ja sillä, että se sisältää geenimanipuloitua maissia. En siis ihan välttämättä suosittelisi sitä ostamaan. Bacon Saltin markkinointi on myös jännittävä asia, sillä se hoidettiin alkuun sosiaalisen median välineillä koska jälleenmyyjät eivät suostuneet outoa tuotetta hyllyihinsä tilaamaan. No, parissa vuodessa tuote löysi tiensä Amerikasta Suomeenkin, se kertonee jotain sosiaalisen median vallasta? Ai niin, pekonisuolaa olen kokeillut sotkea myös majoneesiin, dipiksi mustekalarenkaille. Onko pekonisuola sinulle tuttu tuote?

Lautasella näkyy muuten myös Järvikylän uutta Punaista Salanovaa, jota piti myös kokeilla. Eikä kokeilu siihen loppunut, sillä vaikka salaattikastikkeista en pidäkään, koettelin itseäni ja makunystyröitäni myös Felix Special Pesto Salaattikastikkeella. Salaatinhan valitsin ihan nimensä perusteella ja siksi, että se on jotenkin vaan niin kovin kaunis.

Kaiken kaikkiaan oli ihan toimiva päivällinen ja jäipä vielä toinen annos lounaaksikin.