Tässä olen minä ja tässä minä syön Nalle Puhin pään! Ei se ole yhtään kieroa eihän? Tai siis en se ole minä joka on kiero, vaan se joka päätti tehdä Nalle Puh -piparimuotteja? Okei, ehkä minäkin olen kiero kun saan päähäni tehdä keltaisesta cheddarista keksejä nimenomaan Nalle Puh -muoteilla, koska onhan Nalle Puh keltainen...
Niin, ne cheddarkeksit, nehän tässä olivat se pääasia. Rasvaisia ihania juustoisia tihkuvia keksejä... Inspiroiduin Home Cooking -blogissa.
Cheddarkeksit eli Nalle Puhin päät
½ kuppia eli 1,2 dl jauhoja
½ tl suolaa
neljännes tl mustapippuria
2 rkl suolatonta voita kylmänä ja kuutioituna
110 g raastettua keltaista cheddaria (ei sitä sulatejuustoa)
1-2 rkl vettä
Sekoita ensin tehosekoittimella jauhot, suola ja pippuri. Lisää joukkoon voi ja sekoita, kunnes seos on rakeista.
Lisää vähän kerrallaan juustoraastetta ja sekoita joka välissä, jatka kunnes juusto on seassa ja seos on rakeista tai taikinapallo. Jos se ei muistuta vielä taikinapalloa, lisää ruokalusikallinen kerrallaan vettä ja sekoita, kunnes sinulla on taikinapallo.
Kääräise taikinapallo muoviin ja aseta jääkaappiin 1-24 tunniksi, että voi jäähtyy.
Kauli leivinpaperien välissä 0,3 millin paksuiseksi ja leikkaa pipareiksi. Paista 175 asteessa 10-15 minuuttia, kunnes hiukan kullanruskeita.
Vastapaistettuina ihanan tihkuvia ja pehmeitä, viilennyttyään rapsakampia.
Helpot keksit, syntyvät melkolailla vaivatta. Lapset varmaan kyllä järkyttyy, jos syödään Nalle Puhin päitä. Toimisi muuten varmaan jollain muullakin juustolla tai vähemmän keltaisella cheddarilla, koska eihän se keltainen siinä mitään maulle juuri tee.
Että mä rakastan juustoa ja Nalle Puhia!
1 kommenttia:
Ihana haukkukuva ^^ <3
Tosi hyviltä näyttävät kyllä nämä cheddari-puhit, ja reseptikin mukavan helpon oloinen. Pitääkin pitää mielessä tulevia viini-iltoja ajatellen, kun meillä niistä viini-iltoja varten ostetuista cheddareista jää aina jonkinmoinen nokare yli.
Lähetä kommentti