Kun on voimattomassa tilassa eikä jaloillaan jaksa olla muutamaa minuuttia kauempaa, pitää etsiä helppoja ratkaisuja ruoanlaitossakin ja yksi sellainen ratkaisu on Helmi-teeleivissä. Finnamylin Helmi-perunasuurimoista kun valmistuu lähes vaivatta, vaivaamatta melkein itsestään tuoretta leipää ja hieman myöhemmin niistä leivistä syntyy kivutta mitä oivallisimpia krutonkeja.
Olin siis kuumeen kourissa ja hyvin pitkin hampain suostuin lähtemään peittojeni alta yhtään mihinkään. Kuin ajatuksesta teeleivät syntyivät keittiössäni, minun potiessani peittovuoren alla vällyjen välissä. Ajatukseni oli kuitenkin sen verran kirkas, että tuli siinä samalla koeteltua vaihtoehtoisia valmistusaineksia.
Helmiä karhunpojille
2½ dl Helmi-perunasuurimoita
2½ dl Alpro Soya -soijajuomaa
2 dl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta
50 g voita sulatettuna
2 tl sokeria
½ tl vaniljalla maustettua suolaa
1 tl fenkolin siemeniä jauhettuna
Turvota suurimoita soijajuomassa reipas ½ tuntia. Sekoita joukkoon muut ainekset, jotka olet voinut jo prosessin alkuvaiheessa yhdistää keskenään, kun kerran jaloilleen nousukin on niin hankalaa.
Taputtele jauhotetuin käsin taikina uunipellille leivinpaperin päälle kolme ohutta leipästä tai yksi iso leipä niinkuin minä tein, koska hei, olin hyvin väsynyt. Pistele leivän pinta haarukalla.
Paista 225 asteessa kymmenisen minuuttia ja sisäistä välittömästi.
Fenkolin siemet toimivat erinomaisesti, soijajuoman makeus ei haitannut pätkääkään kun suolassa oli seassa vaniljaa ja täysvegejähän näistä saa kun voin korvaa jollain kasvirasvatuotteella tai ihan rypsiöljyllä, tuskin se maalta merelle tässä hommassa vie.
Kevyt tuunaus sopi reseptille siis ihan oivallisesti ja sairastava karhunpoikanen tuli ruokittua.
0 kommenttia:
Lähetä kommentti