Rakenna sun purilainen

Rakensin tämän hampurilaisen itse omin pikkukätösin, ravintolassa. En vain valinnut ainesosia, vaan asettelin ne haluamaani järjestykseen ihan itse. Jack the Roosterissa nimittäin on lauantaisin ja sunnuntaisin 13-16 välisenä aikana Foodstock, jota minä kutsun burgeribuffaksi.

12,90 eurolla saa siis syödä burgereita, wingsejä ja ranskalaisia niin paljon kuin jaksaa ja burgerit kasataan siis itse. Wingsejä eli siipiä ja ranskalaisia juoksutetaan keittiöstä pöytiin tilauksesta, burgerit haetaan noutopöydästä.

Noutopöydästä löytyy paahtoliukuhihna hampurilasämpylää varten, pihvit löytyvät valmiiksi paistettuina. Tottakai löytyy juustosiivuja purilaisten väliin ja extroissa on melkolailla perusvalikoima salaatista tuoreisiin tomaattisiivuihin, suolakurkuista punasipuliin, jalopenoja, ananasta, homejuustomurua... Majoneesin oloisia kastikkeita taisi olla neljää laatua ja niiden lisäksi oli tujumpia punaisia sooseja myös. Melko perussettiä, mutta kyllä niistä kelpoja purilaisia varmasti saa. Ikävä kyllä kasvissyöjille ei vaihtoehtoa näyttänyt olevan, mutta katsotaan mitä Roosterista vastaavat kysymykseeni asiasta.

Ihan jees perussettiä, kannattaa toki miettiä täyttääkö itsensä useammalla sämpylällä vai ottaako enemmän pihvejä ja muuta juttua sinne väliin ja jättää pullat vähemmälle. Hienoa olisi, jos vaihtarina olisi ruisleipääkin, mutta ei kaikkea voi saada. Ehkä myös joku päivän spesiaaliainesosa toimisi, vaihtuvana juttuja noiden perusainesten ohella, joku aurinkokuivattu tomaatti vaikka yhtenä esimerkkinä.

Minun purilaiseni oli tällä kertaa 2 pihvin, 3 juustosiivun, sinihomejuustomurun, salaatin, tuoreen tomaatin ja valkosipulikastikkeen kombo. Oikein toimiva ja sen kaveriksi keittiöstä ilmaantuivat ranskalaiset joissa taisi olla jotain tulisempaa jauhetta mausteena. Jengiä oli sopivasti, ettei tullut ruuhkaa noutopöydässä askarrellessa.