Lainasin taannoin Sikke Sumaria Jokiksen Twitter-tilillä sanoen "Jokainen rakastaa hyviä munkkeja, mutta vastapaistettuja munkkeja ei vastusta kukaan." Piiraisen Pirkko intoutui vastaamaan minulle seuraavaan tapaan:
Tosihan se on, perunaleivokset vaan näyttää hevon kakkaroilta, vaikka ilmeisesti niiden on tarkoitus muistuttaa ulkomuodoltaan perunaa tai ehkä huijata suklaisen omaisella ulkomuodollaan?
Olen siinä käsityksessä, että perunaleivosten historia on hämärän peitossa niitä ammatikseenkin pyöräytteleviltä tahoilta. Eivätkä ne kaikki suinkaan ole samanlaisia, sillä esimerkiksi viva ciabatta! -aleksin perunaleivokset näyttävät hyvin eriltä alla olevan kuvan Jussinhannan perunaleivokseen verrattuna.
Viisi tähteä näyttää kuinka Fazerin perunaleivokset syntyvät, eivät mitään kauneuden kukkasia nekään. Mikä on tämä käsittämätön viehtymys arvelluttavan näköiseen ruskeaan ruokaan, tämähän on selvästi sukua mämmilookille?
Koetteko edes tuota nimeä kovin vakuuttavana? Minä nimittäin en koe, perunaleivos ei kuulosta herkulliselta, vaan halvalta ja ankealta makuelämykseltä. Vaikka siis esimerkiksi tuo kuvan jussinhannalainen leivos on erittäin herkullinen ja voisin vetää niitä monta kappaletta.
Ja mikä on tämä juttu, että toisissa resepteissä perunajauho riittää perunaisuuteen ja toisissa laitetaan ihan ehtaa perunaa?
Tänään tällaista itsepäistä itsenäistä ihmettelyä, mikä on sun suhde perunaleivoksiin?
4 kommenttia:
toi perunan tai perunajauhon laitto perunaleivoksiin on kai ihan kotijuttu, nimestä on vaan keksitty laittaa sinne perunaa. muutenkin tuntuu että noiden ohje on eniten heittelevä.. jotkut bebejenkin kotiohjeet on välillä kyllä ihan mitä sattuu.
oikeasti se on vanhoja kakkupohjanjämiä, kaakaojauhoa, kaikkea mitä löytyy ja järkyttävä määrä rommia. lähes kaikkissä perunalaivoksissa vaan tuntuu nykyään olevan rommiesanssia ja leivos on ihan erillainen äiteläkarkkimössö.
ja siinä on varmaan perunalaivoksen historiakin, saa vanhat ylijäämät käytettyä ja tyhjät hillopurkit tyhjiksi.
Mummi laittaa niihin reilulla kädellä oikeeta rommia (ei mitään esansseja) ja niiden nimi onkin rommileivos. Kuulostaa heti paremmalta :)ja maistuu juuuumalaiselta.
Perunaleivos on ihana, ja ulkonäkö on ainakin sympaattinen.
Kodit, aina ne sotkee kaiken :P
Onneksi mun mummo hanskaa oikean rommin merkityksen, juuri sunnuntaina kävin nauttimassa mummon rommikakkua. Terveisiä vaan mummolle Harjavaltaan!
Lähetä kommentti