On iät ja ajat pitänyt hoitaa itseni illallistamaan ravintolaan Hella & Huone, mutta en ole vain saanut aikaiseksi. Onneksi pomo korjasi tilanteen viemällä meidät joululounaalle illalla nimenomaan H&H:n antimien äärelle.
Hella & Huone Deli rautatieasemalla on vakkarituttu, mutta tämä delin isoveli Salhojankadulla on ollut vain kosteissa unissani. Muutama vuosi sitten olisin odottanut siltä krouvimpaa maalaista rouheaa ja ronskia meininkiä, mutta nyt tiesin sen liikkuvan samoissa hienostuneissa sfääreissä kuin esimerkiksi vuoden tulokkaaksi uumoilemani Ravinteli Bertha.
Hinnoittelu toimii samanoloisella periaatteella, maksat ruokalajien määrästä ja voit valita menuja eri mittaisina. Meidän valintamme oli neljäosainen.
Minä oletin, että kun valitsemme yhtä monta asiaa, saisimme kaikki ruokaa samanaikaisesti koko ajan. Hassusti kuitenkin aukkoa tuli heti siinä kun osa meistä oli valinnut kaksi ruokaa ns. alkupaloista ja osa toiseksi ruoaksi ns. pääruoan. Pääruoat kuitenkin tarjoiltiin kaikki samanaikaisesti, eli toisen alkupalan kohdalla toiset joutuivat istumaan "tyhjin" suin. Sama periaatteessa toistui jälkiruoan kohdalla, mutta kahvi ja kaakao korjasivat tilannetta.
Ruoka esitellään menussa siinä hengessä, että annoksen pääraaka-aineet luetellaan kertomatta mitä tuleman pitää. Esimerkiksi yllä olevassa kuvassa on "Tattia ja lehtipersiljaa", annos piti sisällään muun muassa retiisiä sekä fenkolia. Toisessa kuvassa ylhäältä on "Kalalajitelma" ja tässä alla "Pippuripihvi".
Kiintoisia asioita, esimerkiksi shalottisipulit "Pippuripihvi"-annoksessa olivat perunalla täytettyjä ja oikein hyviä. Liha jostain käsittämättömästä syystä sen sijaan tuli Nigeriasta tai Namibiasta tai jostain ja ikävä kyllä työkaverini pihvi sisälsi sattumia, omani oli varsin kelpo sekä kypsyydeltään että "sattumaisuudeltaan". Mutta afrikkalaista lihaa, miksihän?
Olin lähtötilanteessa olettamuksessa, että H&H painottaisi kotimaisuutta, tuleehan heille esimerkiksi kasviksia omalta kasvimaalta kuten olen aiemmin kertonut. Jotenkin oletin, että juustolautasen sisältö olisi kotimaista tuotantoa, joten pienenä yllätyksenä pääsi tulemaan sen selkeä keski-eurooppalaisuus. Oli miten hyvänsä, kaikki erittäin kelpoja juustoja ja karamellisoitujen pähkinöiden kanssa tarjoiltuna oikein jees.
Kun joulun ajan ruokailusta kerran oli kyse, tarjoiltiin meille myös glögit. Karpalopohjalla, mantelikermalla (voi pojat miten se kerma oli herkullista!) ja pipetillisestä Koskenkorvaa koostuva setti sai minut ajattelemaan lämpimiä glögistä ylipäätään. En ole nimittäin mikään glögin ystävä, mutta tätä olisin helposti voinut vetää vähän enemmän.
Itse en tällä kertaa valinnut varsinaista makeaa jälkiruokaa, koska toinen ruoista oli kahvinen ja toinen appelsiininen ja molemmat aiheuttavat minulle ongelmia kuten unettomuutta, hengenahdistusta ja kevyttä metallista verenmakua. Valitsin siis kaakaon, joka tehtiin manjari-suklaasta.
Kommentoin siinä maistaessani, ettei ole muuten mitään Tazzaa, ihan siis positiviisena kommenttina. Sivukorvalla keittiöstä kuulin kommenttia takaisin päin Tazza-automaatin rikkonaisuudesta, oh well, ääneni on todistettavasti hiljaakin lausuttuna julmettu... Satakuntalainen "aloitetaan veemäisyydellä" ei siis todennäköisesti tamperelaiskaaleihin avautunut oikealla tavalla :D Kaakao joka tapauksessa oli herkullista, että terveisiä vaan keittiöön.
Kommentti keittiöstä kuitenkin todella osoitti, että hella on käytännössä huoneessa.
Kaakaon ja pomon valitseman kahvin yhteydessä tarjoiltiin pari konvehtia, rikoin sujuvasti karkkilakkoa näiden kohdalla. Onhan kuitenkin melkein joulu.
Vihon viimeisenä herkkuna vilautettakoon työkaverin valitsema "Appelsiinia, porkkanaa ja valkosuklaata". Se ja sen presentaatio yllätti meidän totaalisesti. Sen enempiä spoilaamatta kerrottakoon, että se teki vaikutuksen syöjäänsä.
Mitäkö minä sitten olen Hellasta & Huoneesta mieltä? No, odotukseni olivat epäreilun korkealla eikä se tällä kertaa aivan yltänyt niihin odotuksiin. Missään nimessä ruoka ei siis ollut huonoa, päin vastoin. Paikka oli miellyttävä, sisustus siisti, palvelu asialliasta jne. Mutta jotain minun kokemuksestani jäi uupumaan. Ehkä toisella kerralla saan sen mitä nyt jäi saamatta?
0 kommenttia:
Lähetä kommentti