Olen tässä dippaillut. Tai kastanut, niinkuin mummoni sanoisi. Kysymys vaan kuuluu, että onko pakko kastaa maitoon jos pakkauksessa niin käsketään?
Olen dippaillut jotain, mitä Kantolan uunissa paistui. Nimittäin heidän melko lailla tuoreinta tuotettaan Dopsia kehoitetaan ihan pakkauksessa dippaamaan ja Dopsia kehoitetaan dippaan maitoon. Koska olen erilainen nuori, olen dipannut näitä keksejä nyt vähän kaikkeen muuhun.
Aloitin ihan reippaana aikuisena oluesta, Young'sin Double Chocolate Stoutista, siinä olueen kastaessani kyselin mitä herkuttelua muilla oli työn alla. Hassua kyllä, kukaan muu ei tunnustanut dippailevansa keksejä olueen... Siinä tajusin, että Dopsit tosiaan ovat parempia kosteina kuin kuivina eikä suklaaolut ollut hassumpi neste suklaakekseille.
Jatkoin kiintoisia keksin kylvettämisiä alkoholittomaan kuohariin eli Karpalokuohuun. Kevyesti kiertyvä happamuus ei tehnyt ihmeitä brownien eikä mudcaken makuisille kekseille. Ja kuplatkin olivat vain jännä lisäosa, juoma oli parempaa itsekseen siemailtuna.
Pyhän Patricin päivänä Dopsini pulahtivat Bailey'siin. Irlantilainen viskinen kermalikööri ei ollut ollenkaan pöljempi kumppani, mutta harvoinhan se on. Yömyssyksi nautittu shotti Bailey'siä ja pari keksiä dipattuna, olen nauttinut huonompiakin iltapaloja. Tokikaan en nukkunut silmäystäkään sinäkään yönä... kiitos täysikuu.
Ehdottomasti parhain dippausneste tähän mennessä testaamistani on ollut Arlan erittäin kiehtova Power Cow mansikkamaitojuoma. Ehkäpä Kantolan tuotekehittäjä on ollut oikeassa sanoessaan, että "Maitoon, niitä on kastettava maitoon!" Maitojuoma nimittäin jotenkin vain kruunasi nimenomaan Mud Cake -makuiset Dopsit, eikä huonoa ollut Brownie-keksien kanssakaan. Mansikka jotenkin vielä viimeisteli täydellisesti tilanteen.
Minä taidan kastaa seuraavaksi mehukeittoon, Marlin Tarhurin metsämarjakeitto se odottaa hetkensä koittavan. Mihin sinä keksin kastaisit?






5 kommenttia:
Et sitten kastanu kaffeseen?
Ja ryystäny tassilta loput.
Kahvi ja minä, klassinen yhdistelmä jota keksi ei loivenna. Frezzaan voisi kyllä kastaa, ehkä mintulla maustettuun, koska se uusi musta toffee ei ole hääviä.
Näistä dippausvinkeistä on oikein kisakin osoitteessa www.dops.fi
Mun ideat on niin loistokkaita, että siitä tulisi epäireilua etua muihin nähden. Enkä mä tee mitään järkevää vuoden kekseillä.
Nostalgiatuulahdustuli; Munkin mummani aina kastoo, esimerkiksi ankkastukkia!
Lähetä kommentti