Jos nyt voisin keskustella 15 kesäisen itseni kanssa, olisi nuorempi painokseni varmaan hirmuisen närkästynyt kaikesta siitä mitä minusta on tullut. Esimerkiksi siitä, että tätä nykyä himoitsen makkaraa - lihaisaa makkaraa.
Olen nyt löytänyt Ilmajoen Makkaramestarien makkaran. Tein löytöni Eat & Joyn Maatilatorilla, mutta esimerkiksi Stockmannin pakastealtaasta olen myös näitä paketteja löytänyt nyt myöhemmin.
Kysessä on siis pakaste, mutta lisäaineeton sellainen. Paketeista löytyy tuoremakkaraa, joka tulee kypsentää. Lammasmakkaraa, chorizoa ja italialaista makkaraa ainakin, ja herkullista muuten! Väittäisin, että voin ja öljyn seoksessa paistettuna aika lyömätöntä mutusteltavaa.
Kunnon makkara on kyllä hieno asia, oli 15 vuotias Hanna mitä mieltä tahansa. HK:n Siniseen Lenkkiin en kyllä edelleenkään ole ihastunut, vaikka sinisten syötävien syömisen perään tässä kyselinkin.
PS. Jokiksen Facebook-sivulta pääsee näkemään kuinka on kotosallakin makkaraa tehty historian hämärässä.
1 kommenttia:
Ilmajoen makkaramestarien tuoremakkarat ovat erittäin hyviä. Suosikkejani ovat karitsa ja possu. Hakaniemen kauppahallin Hakkaraiselta niitä saa pakastamattomina.
Lähetä kommentti