Jos et vielä ole honannut, minä tykkään etanoista. Jokiksessa on useita kertoja laitettu ja syöty etanoita.
Ystäväni ystävyysbloggaaja Elisa on useampaan kertaan kysynyt joko olen kokeillut Café Europan etanoita. Aina olen joutunut vastaamaan ei, kunnes viime viikolla päätin repäistä ja käydä lounaalla kiskaisemassa annoksen Europan etanoita.
Ilmeisesti joku on ystävälleni nimenomaan näitä Europan etanoita kehuskellut, sillä hän tietää minun fiksaationi etanoihin ja toki senkin, että haluan syödä parhaita etanoita. Missä sun mielestä on parhaat etanat, Tampereella tai jossain muualla?
Europassa on kaksi kuorrutevaihtoehtoa, etanat sinihomejuustolla tai etanat vuohenjuustolla. Valkosipulivoi on oletusarvo molemmissa. Valitsin ensin vuohenjuuston, mutta muutin tiskillä vielä mieltäni ja päädyin sinihomejuustoon.
Luin pikaisesti iltapäivälehden, kun tiskin takana valmistettiin kuuden etanan annokseni ja sitten se kiikutettiin eteeni pöytään, odotusnumerolle 42. Lautasella täyden etanapannun ohessa oli kerrankin riittävästi kevyesti paahdettua, mutta riittävän pehmeää leipää, viipale sitruunaa ja herneenverso. Leivän pehmeys on tärkeää, että sillä saa puhdistettua hienosti etanapannun kolot herkullisesta voista ja ylimääräisestä kuorrutteesta, sitten kun etanat on syöty.
Europan etanat olivat keskikastia mitä kaikkiin syömiini etanoihin tulee, ei missään nimessä Tampereen parhaat. Leivästä kyllä ihan huikea plussa, missään ei koskaan ole näin ruhtinaallisesti juuri sopivaa leipää. Vai pystytkö väittämään vastaan?
PS. Twitterissä on "jokissorsastus" meneillään, tulevia aiheita ajatellen jos haluat antaa Leipääntyneen mielipiteen niin Twitteriin vaan vastailemaan allekirjoittaneen kysymyksiin ;)
5 kommenttia:
Astorin vuohenjuustoetanat toimii!
En edelleenkään yksiäkään etanoita ole syönyt, mutta olen ollut läsnä etanoiden syömingeissä monta kertaa. :) Kiva, että tsekkasit ne viimein.
Franklyn etanat pääsivät kans yllättämään positiivisesti. Ja Neljä Vuodenaikaa tarjoilee ne perinteisemmin ilman megajuustovuorta, mutta hyvää ne on myös siellä.
No miten sen nyt tulkitsee, ton kysymyksen...Ranskassa on Euroopan parhaita ollut, joita olen ravintolassa syönyt. Paitsi isin tekemät ja ne joita itse olen kotona tehnyt. Kiitos kun muistutit, nyt taas jälkikasvu reimastuu kun saa äidin valmistamaa herkkua!!! Pitää vain miettiä milloin ne saan ahdettua ruokalistaan, olisikohan tämä tuleva Pääsiäinen etana-sesonkia?
Lähetä kommentti