Inhoan syvästi tuoretta korianteria. Se on kerta kaikkiaan kammottavin yrtti mitä maa sisuksistaan ilmoille työntää. Ai miksikö?
Kuva: Ingrid Taylar
Työkaverini tykkäävät lujasti korianterista ja olen valmis myöntämään, että Kirsinkin tuoreita kasviksia runsain määrin sisältävät nuudelilounaat näyttävät korianterinkin kanssa herkullisilta. Kesäkurpitsaa, omenaa, vaikka mitä hyvää ja sitten sitä korianteria.
Mutta kun lämmin nuudeli kohtaa tuoreen korianterin... aivan kammottava saippuan tuoksu! Eikä ihmiset rakkaat saippuaa kuulu syödä! Plinius vanhemman mielestä korianteri haisi luteelta, siitä en sitten tiedä.
Korianterin siemenissä sen sijaan ei ole mitään vikaa, erittäin hyvä mauste.
7 kommenttia:
Kun ensimmäistä kertaa tutustuin korianteriin,inhosin sen tuoksua,mutta nyt en voisi olla päivääkään ilman tuota yrttiä!
Korianteri on pahaa ja lisäksi katalaa, koska se näyttää persiljalta ja houkuttelee siten syömään!
Jos nyt ihan totta puhutaan, niin persiljahan on aivan kauheaa myös. Nehän on sukulaiskasveja käsittääkseni.
Samoilla linjoilla, oon kyllä yrittänyt totutella makuun mutta ei vaan ei. Tuore minttu on kans paha...
Pakko kyllä puolustaa korianteria, sehän on ihan parasta!
Mutta ymmärrän kyllä, miksi kaikki eivät siitä pidä. Se ei ole yrteistä ihan helpoimman makuinen. Acquired taste.
Korianteri love! <3 Tosin en mäkään siitä joskus pitänyt.
Kuulun Hanna sun kans samaan kerhoon. Ne siemenet on ihania mutta tuoreena no-no. Tosin nyt olen saanut tuoretta korianteria syötyä vietnamilaisissa riisipaperirullissa, historiallista!
Ajattelin kokeilla kasvattaa sitä itse ja katsoa, jos vaikka oppisin tykkäämään tuosta saippuayrtistä...
Lähetä kommentti