Täytyi tyhjentää pakastinta, joten loogisinta oli hummailla halvennuksesta ostetusta hummerista jotain suorastaan käsittämättömän ei-luksusta. Kutut klassisesta hummeri thermidorista.
Kyllä, kaivoin esille myös amerikkaan muuttaneelta opiskelukaveriltani adoptoimani voileipägrillin. Eihän minulla sen käyttöön mitään ohjeita ollut, mutta miten vaikea sekään nyt voi olla? Ja todellakin aioin raiskata tämän luksusainesosan laittamalla sen paahtoleipäviipaleiden väliin.
Ostin taannoin Hulluilta Päiviltä halvennuksesta pakastetun valmiiksi keitetyn hummerin, koska en ikinä sellaista ollut kokeillut. Sulattelin sen ja kävin sen kimppuun hillittömän moran kanssa. Ja siitä se ajatus sitten... ai niin, sehän oli lähtenyt liikkeelle jo ajat sitten.
Hummeria voileipägrillistä
1 keitetty hummeri
1 avokado
8 viipaletta Valio Oltermanni Täyteläinen -juustoa
8 viipaletta Fazer Paahto Juusto -paahtoleipää
Arla Ingmariini Merisuolaa
sipaus majoneesia per leipä
mustapippuria
Kaavi hummerista lihat. Viipaloi avokado. Kuumenna voileipägrilli.
Voitele Ingmariinilla kaikki paahtoleipäpalat kevyesti molemmin puolin. Asettele sitten neljälle palalle kullekin neljännes avokadosta, neljännes hummerin lihasta, kaksi viipaletta juustoa ja sipaus majoneesia. Rouhaise päälle mustapippuria. Jos et käytä suolattua levitettä, suositan myös kevyttä suolaa. Viimeistele lyömällä voidellut 4 paahtoleipäpalaa kunkin täytteen päälle.
Paista leipiä 3-4 minuuttia per leipäerä. Syö salaatin kanssa, jos olet tervehenkinen eläin.
Badabing! Hyvin meni alas, oli niinkuin katkarapucocktail, mutta hummerilla. Oli niinkuin rapukestit, mutta hummerilla ja avokadolla eikä juomalauluja laulettu. Laihduttajat varmaan ovat kauhistuneita.
Tällainen se minun adoptoitu grillilapseni on. Valmistajan sivuilta varmaan löytyisi käyttöohje, mutta ei tuo nyt mitään rakettitekniikkaa ole. Oranssi valo sammui kun oli lämmintä, tadaa! Tarttumattomiin pintoihin tuskin on turvallista käyttää mitään teräsvillaa puhdistukseen, arvaisin talouspaperin puolesta.
Niin ja se toinen hirviö, se jota sulattelin vuorokauden:
Ruma kaveri. Muttei edes ruma kaveri ansaitse saada tuollaisesta morasta. Onneksi minun moraalini on näissä jutuissa melko vähäinen.
4 kommenttia:
Tosta Arla Ingmariinista haluan tuoda oman huomioni esiin. Periaatteessa suosin Arla Ingmania aina kun vaan pystyn. Mutta kun kerran kaupassa vertasin Oivariinin ja Ingmariinin sisältöjä, niin Oivariinissa on rypsiöljyä, kun taas Ingmariinissä jotain epäilyttävää kasviöljyä (eli voi olla todennäköisesti palmuöljyä).
Ja siis siinä perus-Oivariinissa, ne muut oivariinit on jo jotain ihan skeidaa.
Se on toi merisuola, joka tuon rasvan puoleen vetää. Muutenhan menen voilla.
Siis saako hummeriakin jo edullisesti tarjouksesta...
Lobster thermidoria olen kerran syönyt oikein kunnolla Caracaksen Melia-hotellissa,jossa noin 30 euron hintaan sai niitä syödä niin paljon kuin jaksoi.Ja muitakin mielettömiä herkkuja.
Tervehdys! Uusi japaniaiheinen (ruoka)blogi ilmoittautuu, tervetuloa kurkistamaan!
Lähetä kommentti